- Classificação: Somente o antepasto (sem glúten, sem lactose, vegetariano, low carb). Com torrada (sem lactose, vegetariano)
- Categorias: Entradas e aperitivos
- Rendimento: 4 porções (cada porção meia torrada)
- Valor calórico por porção: 128 kcal
- Tempo de preparo: 35 minutos
- Dificuldade: aprendiz
Ingredientes
- 2 berinjelas
- 1 colher (sopa) hortelã
- 1 colher (sopa) de azeite
- Pimenta-do-reino a gosto
Preparo
- Leve a berinjela ao forno até murchar;
- Retire a casca e desfie com um garfo;
- Misture a hortelã, o azeite e a pimenta do reino;
- Sirva com torradas.
