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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Carpaccio ao molho de mostarda

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Ingredientes

  • 400g de carpaccio
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) alcaparras
  • 1 colher (sopa) cheia de parmesão ralado grosso

Preparo

  • Forre o prato com o carpaccio (de modo a não colocar uma fatia sobre a outra)
  • Em um recipiente, coloque o suco do limão, a cebola, a mostarda, o sal e as alcaparras
  • Regue o carpaccio com o molho, adicione o parmesão ralado e sirva.