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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Sobrecoxas de frango ao molho de laranja

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Ingredientes

  • 8 sobrecoxas de frango pequenas sem pele
  • 1 colher (chá) de óleo vegetal
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) (250ml) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) (250ml) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) (250ml) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) (125ml) de água
  • Raspas da casca de 1 laranja

Preparo

  • Lave bem o frango e retire o excesso de gordura
  • Em uma panela, coloque o óleo e doure as sobrecoxas. Junte a cebola e continue refogando.
  • Adicione o caldo de galinha e o vinho branco e deixe cozinhar em panela tampada.
  • Acrescente o suco de laranja e a farinha dissolvida na água. Deixe o molho engrossar.
  • Sirva decorado com as raspas de laranja.