Em uma panela com fundo reforçado, coloque todos os ingredientes, tampe e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando com uma colher por quinze minutos, até as cebolas ficarem macias;

Se necessário, adicione água;

Destampe a panela e continue mexendo até o líquido de cozimento reduzir e ficar um pouco consistente. Sirva.