Mousse de pepino Classificação : vegetariano Categorias: Entradas e aperitivosOcasião: entrada Rendimento: 16 porçõesValor calórico por porção: 51 kcalTempo de preparo: 2h30minDificuldade: AprendizIngredientes1 colher (sopa) de gergelim preto½ xícara (chá) de leite desnatado⅔ (8g) do envelope de gelatina sem sabor1 colher (sobremesa) de óleo vegetal1 pepino grande½ cebola 1 pote de iogurte desnatadoSuco de ½ limão1 colher (sopa) de hortelã3 torradas, tipo canapé, por porçãoPreparoEm uma panela, aqueça o gergelim por 2 minutos;Aqueça o leite no microondas por 30 segundos e dissolva a gelatina sem sabor;Unte uma forma com óleo e coloque o gergelim no fundo;Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje com cuidado na forma, por cima da camada de gergelim;Leve o freezer até ficar consistente, por aproximadamente 2 horas;Mantenha na geladeira até o momento de servir e sirva acompanhado das torradas. Compartilhe esta receita: Imprima esta receita:
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