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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Sopa creme de mandioquinha

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Ingredientes

  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva ou óleo vegetal
  • 400g de mandioquinha descascada e cortada em pedaços
  • 2 xícaras (chá) (500ml) de caldo de galinha
  • Sal a gosto

Preparo

  • Refogue a cebola em óleo vegetal
  • Junte a mandioquinha e continue refogando
  • Acrescente o caldo de galinha
  • Deixe cozinhar até que a mandioquinha esteja macia
  • Bata no liquidificador e acrescente sal
  • Leve ao fogo novamente. Sirva.
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