Dissolva um dos envelopes de gelatina conforme descrito na embalagem

Adicione o iogurte de morango e misture bem

Em uma forma para bolo inglês, despeje o iogurte misturado à gelatina e leve à geladeira

No liquidificador, junte a ricota, o iogurte natural e o adoçante/açúcar

Dissolva meio pacote da gelatina e adicione a esta mistura

Acrescente-a delicadamente sobre o que já estava montado na forma e volte à geladeira por duas horas, até que tenha endurecido

Desenforme e enfeite com os morangos cortados na metade. Sirva gelado.