Em um recipiente, misture a carne com a cebola, o alho, o ovo, o pão e o sal;

Faça as bolinhas e reserve.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite;

Acrescente o tomate pelati picado e deixe refogar;

Tempere com sal e deixe cozinhar. Salpique manjericão;

Coloque as almôndegas sobre o molho de tomate e leve ao forno ou fogo até que estejam cozidas. Sirva.