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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Repolho braseado no forno

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Ingredientes

  • ½ repolho roxo
  • 1 cebola vermelha picada em cubos
  • 1 maçã ralada
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 25g de açúcar demerara
  • 3 colheres (sopa) vinagre de vinho tinto
  • Sal e pimenta
  • Papel alumínio

Preparo

  • Lave e higienize o repolho, rasgue as folhas grosseiramente e misture com o restante dos ingredientes. Coloque em uma caçarola refratária, tempere bem e cubra com papel alumínio.
  • Asse lentamente em forno pré-aquecido a 180°C por 60 a 90 minutos até o repolho ficar macio e suculento.
  • Agite os ingredientes juntos duas ou três vezes durante o cozimento. Sirva quente.
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