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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Filé mignon com redução de balsâmico

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Ingredientes

  • 4 medalhões (100g cada) de filé mignon
  • 1 colher (chá) de óleo vegetal
  • 1 xícara (café) de aceto balsâmico
  • 1 ½ colheres (sopa) açúcar mascavo

Preparo

  • Tempere os medalhões a gosto
  • Aqueça a frigideira, adicione o óleo e sele os medalhões
  • Em uma panela, aqueça o aceto balsâmico e o açúcar mascavo, misture e deixe no fogo até reduzir
  • Acrescente o molho sobre os medalhões e sirva.