Corte a maçã em cubos pequenos, coloque em uma panela com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino, acrescente o mel e a água, em seguida a canela e o cravo;

Deixe reduzir até a maçã amolecer e o caldo engrossar;

Enquanto isso grelhe o file de frango e já com o fogo desligado coloque as duas fatias de queijo e tampe para que derreta;

Corte o pão ao meio, coloque o frango e por cima o chutney de maçã. Sirva.