Pescada escada ao molho de gorgonzola e hortelã Classificação :Categorias: AcompanhamentosOcasião:Rendimento: 4 porções Valor calórico por porção: 178 kcalTempo de preparo: 15 minutosDificuldade: AprendizIngredientes3 colheres (sopa) de leite desnatado200g 2 filés de pescada cortada em cubos pequenos50g de queijo gorgonzola1 colher (sopa) de cebola2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas4 filés de pescada1 pitada de sal1 pitada de pimenta-do-reino preta moída1 colher (café) de azeitePreparoEm uma panela, coloque o leite, o gorgonzola e a cebola, leve ao fogo até que o queijo derreta;Desligue o fogo e junte as folhas de hortelã. Reserve;Tempere os filés de pescada com pouco sal (não é necessário muito sal, pois o queijo gorgonzola do molho já é salgado) e pimenta;Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés de pescada, cubra cada um dos filés com um fio de molho e sirva. Compartilhe esta receita: Imprima esta receita:
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