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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Borani esfanaj

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de espinafre picado
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

  • Numa panela com óleo vegetal coloque a cebola e, quando estiver bem dourada, acrescente o alho, o espinafre e reduza o fogo.
  • Mexendo ocasionalmente, cozinhe até que praticamente todo o líquido tenha evaporado.
  • Adicione o iogurte, tempere com sal e pimenta, misture bem e retire do fogo antes de ferver. Sirva em temperatura ambiente.
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