Tire os miolos das maçãs pelo seu topo, sem furar o fundo, e reserve

Aqueça o óleo em uma panela e doure a aveia

Aos poucos, acrescente o suco de laranja, mexendo sempre, até formar um creme, se necessário, acrescente um pouco de água

Coloque o açúcar. Deixe mais três minutos e recheie as maçãs

Arrume-as em um refratário e asse-as no forno em temperatura média por aproximadamente dez minutos ou até ficarem macias. Retire do forno e sirva.