Em uma frigideira, coloque o suco da laranja, o açúcar e a canela em pau; mexa até a mistura aquecer e o açúcar derreter;

Junte as fatias de abacaxi e grelhe, virando, até as rodelas fiquem douradas;

Para montar coloque uma colher do granizado, uma de iogurte, depois o restante do granizado e duas colheres de iogurte. Sirva.

Sirva o abacaxi grelhado com canela em pó salpicada.