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    Olá, mundo!

Salada com abacate ao molho de coentro

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Ingredientes

Salada

½ abacate maduro
Suco de ½ limão
2 tomates
1 beterraba
1 pé de alface crespa

Molho

2 colheres (sopa) de coentro picado
1 pote de iogurte desnatado
1 pitada de sal
1 pitada de páprica picante

Preparo

Salada

Retire a polpa do abacate com a ajuda de uma colher. Deixe o abacate em lascas. Regue os pedaços com o suco de limão, reserve
Retire as sementes do tomate e corte-o em tiras. Descasque e rale a beterraba
Monte a salada dispondo a alface crespa em um recipiente, distribua os pedaços de abacate, tomates e beterraba sobre as folhas.

Molho

Misture todos os ingredientes do molho
Sirva a salada com o molho.

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