Desmanche o pé de alface americana, tenha cuidado para manter as folhas intactas reserve;

Corte os tomates cereja ao meio descasque e rale a cenoura pique o salmão defumado em tiras finas;

Misture os tomates, a cenoura ralada, o salmão fatiado, o iogurte, a cebolinha e tempere com sal;

Recheie as alfaces separadas com a mistura sirva.