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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Abobrinha recheada com cottage e peito de peru

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Ingredientes

  • 2 abobrinhas italianas
  • 6 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 200g de peito de peru picado
  • 1 fio de azeite
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparo

  • Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento
  • Cozinhe no vapor ou em pouca água fervente com sal e por pouco tempo. Retire as sementes e as despreze
  • Para o recheio, misture o cottage, o peito de peru, o azeite, a salsinha e o sal
  • Recheie as abobrinhas, coloque em um refratário, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para dourar. Sirva.
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