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  • Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Sopa creme de abobrinha com agrião

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Ingredientes

  • 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal (girassol, canola, soja)
  • 2 cebolas médias picadas
  • 4 abobrinhas médias picadas
  • 4 xícaras (chá) de folhas de agrião
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal a gosto

Preparo

  • Refogue a cebola, a abobrinha e o agrião;
  • Junte a água e deixe cozinhar;
  • Bata no liquidificador até obter um creme homogêneo, tempere com sal. Sirva.
  • Sugestão: Sirva com queijo branco fresco ralado (1 xícara (chá) de queijo branco para 4 porções). Com queijo a porção terá 271 kcal.
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