Hamburguer de frango à moda árabe

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Ingredientes

  • 500g de peito de frango moído (ou passado no processador)
  • ¼ de cebola ralada
  • 1 clara
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • Folhas de hortelã frescas a gosto
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Preparo

  • 1. Misture o frango, a cebola, a clara e a farinha
  • 2. Junte as folhas de hortelã e tempere com sal
  • 3. Modele a pasta de frango no formato de 6 hambúrgueres
  • 4. Unte uma assadeira com óleo e coloque os discos. Asse até os hambúrgueres dourarem sirva.
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