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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Frango marinado com balsâmico e laranja

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Ingredientes

  • Suco de 1 laranja
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (café) de gengibre ralado
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 4 filés de frango

Preparo

  • Em um recipiente prepare uma marinada, misturando o suco da laranja, os dentes de alho amassados, o gengibre, o sal, a pimenta e o vinagre
  • Adicione os frangos à marinada e deixe temperando na geladeira por, no mínimo, 30 minutos;
  • Em uma frigideira, coloque o azeite e grelhe os filés de frango. Quando os filés começarem a “grudar” no fundo da frigideira, despeje o líquido da marinada sobre eles;
  • Deixe em fogo médio, até que o líquido se torne levemente espesso, como um molho. Sirva os filés com o molho da frigideira.
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