cartoccio de frango com espinafre

Ingredientes

8 filés (60g cada) de frango
1 cebola média picada 1 colher (chá) de óleo vegetal
1 maço de espinafre picado e cozido no vapor
Sal a gosto
3/4 xícaras (chá) de requeijão light
Manteiga sem sal para pincelar
24 folhas pequenas de sálvia
Papel alumínio

Preparo

PREPARO DO FRANGO:

Tempere o frango a gosto, usamos alho, sal e limão. Entre dois pedaços de filme plástico coloque o frango e bata com um martelo de carne até ficar com espessura de 1 cm.

PREPARO DO ESPINAFRE:

Tempere o frango a gosto, usamos alho, sal e limão. Entre dois pedaços de filme plástico coloque o frango e bata com um martelo de carne até ficar com espessura de 1 cm.

Hora do forno:

Leve ao forno médio por 30 minutos ou até o frango ficar molinho.