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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

foundue de vegetais com azeite aromatizado

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Classificação: sem glúten, sem lactose, vegetariano
Categorias: acompanhamentos
Rendimento: 8 porções
Valor calórico por porção: 175 kcal
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: iniciante

Ingredientes

Molho:

  • ⅓ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de alcaparras bem picadas
  • 1 colher (sobremesa) de vinagre branco
  • 1 colher (sobremesa) de água
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pitada de açúcar
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto

Vegetais

  • 16 tomates cereja
  • 8 batatas bolinha cozidas e cortadas ao meio
  • 8 mini milhos
  • ½ maço de brócolis dividido em floretes e cozidos no vapor
  • 8 unidades de rabanetes cortados em 4 partes
  • 16 cenouras baby
  • Palitos de madeira (para servir)

Preparo

Molho:

  1. Misture todos os ingredientes e aqueça bem em uma panela ou em forno microondas.

Vegetais:

  1. Monte os vegetais em um prato ou em vários potinhos separados
  2. Sirva os vegetais com alguns palitos espetados para envolvê-los com o molho preparado quente.
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