Canapés de pepino com salmão e cottage

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Ingredientes

  • 1 pepino japonês
  • 4 colheres (sopa) de queijo cottage
  • 120g de salmão cru cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha finamente picada
  • 1 colher (café) de raiz forte
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas laminadas torradas

Modo de preparo

  • canapés de pepino com salmão e cottage
  • Fatie o pepino em rodelas reserve
  • Em uma tigela, coloque o queijo cottage, o salmão, a cebolinha, a raiz forte e o sal misture
  • Coloque sobre cada uma das fatias de pepino uma colher de sobremesa da pasta de cottage
  • Finalize cada um dos canapés salpicando as amêndoas laminadas torradas. Sirva.
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