Lave os filés de salmão e seque delicadamente;

Tempere os filés com sal e pimenta;

Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque os filés, as rodelas de limão por cima e as folhas de sálvia também;

Cubra a assadeira com papel alumínio. Leve ao forno e asse durante 25 minutos e mais 5 minutos retirando o papel alumínio e as rodelas de limão, para dourar levemente os filés;

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho poró temperado com sal;

Retire o salmão do forno e sirva com o alho poró.