3 colheres de sopa de parmesão ralado (mais um pouco para salpicar)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de alecrim seco
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de óleo vegetal para untar
Para a saladinha
1 pé de mini alface roxa
1 pé de mini rúcula
1 xícara (chá) de tomate sweet grape
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
Preparo
Misture todos os ingredientes da massa, com exceção do óleo;
Unte com o óleo formas de empada ou muffins e espalhe camadas finas da massa para formar as cestinhas. Leve ao forno a 180º C, até que fiquem douradas;
Misture as folhas, os tomates e os temperos. Recheie a cestinha com a salada.
