Comments

  • Avatar
    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Tortilla com batata e cebola roxa

Image module

Ingredientes

  • 3 batatas médias
  • 1 cebola roxa
  • 8 ovos
  • 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite

Preparo

  • Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas;
  • Faça o mesmo com a cebola roxa, reserve;
  • Em uma tigela, misture os ovos, as sementes de erva-doce, o sal e a pimenta;
  • Bata com um garfo ou fouet;
  • A montagem é simples! Unte um recipiente que possa ir ao forno (uma assadeira ou travessa) com o azeite;
  • Coloque uma camada de batatas, seguida por uma de cebola, adicione a mistura de ovos, cubra com o restante das batatas e das cebolas;
  • Leve ao forno médio por 40-50 minutos, até que a tortilla fique dourada. Sirva.
Compartilhe esta receita:
Imprima esta receita: