Faça o molho misturando o azeite, o limão, o sal, a pimenta e as folhas de salsão, reserve;

Corte os rabanetes em rodelas finas, descasque a cenoura e com a ajuda do próprio descascador, corte-a em lascas;

Corte os talos de salsão em rodelas e os tomates cereja ao meio;

Misture os vegetais picados ao molho de folha de salsão;

Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e, por cima, coloque os vegetais temperados. Sirva.