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    Olá, mundo!

Croque monsieur leve

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Ingredientes

  • 8 fatias de pão de forma integral light
  • ½ copo de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
  • 4 fatias de peito de peru
  • 4 colheres (sobremesa) de queijo gruyère ralado
  • Papel manteiga para forrar a assadeira

Preparo

  • Com a ajuda de um cortado ou então de um copo com a boca larga, corte as fatias de pão em formato circular;
  • Em um prato fundo, coloque o leite, o ovo e tempere com sal e pimenta;
  • Você montará 4 “sanduíches”;
  • Coloque sobre uma rodela de pão embebida no leite com ovo, uma fatia de peito de peru e um punhado de queijo ralado, feche o croque monsieur com outra rodela de pão (também embebida no líquido);
  • Por cima, coloque mais um pouco de queijo ralado. Repita a operação com os demais ingredientes;
  • Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque os sanduíches sobre o papel e leve ao forno médio por 25 minutos, até que os pães fiquem crocantes e dourados. Sirva quente.
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