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    Olá, mundo!

Bolinho de aveia com maçã

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Ingredientes

  • 1 maçã vermelha grande c/ casca e sem sementes cortada em cubos pequenos
  • 1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1/4 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de chá de açúcar
  • 1 ovo
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Preparo

  • Em uma vasilha funda, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma mistura homogênea
  • Distribua a massa em aproximadamente 7 formas pequenas de empadinhas, untadas com margarina e farinha de trigo
  • Leve ao forno médio (200°C) e asse por aproximadamente 30 minutos ou até a superfície ficar levemente dourada
  • Retire do forno, desenforme e sirva quente ou frio
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