Classificação: sem lactose, vegetariano
Categorias: acompanhamento
Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 148 kcal
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: iniciante
Ingredientes
- 1 pacote de torrada integral
- 2 bananas
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva ou óleo vegetal (girassol, canola)
- ½ cebola picada
- Sal
- Pimenta do reino moída
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
Preparo
- Bata no liquidificador as torradas até que formem uma farinha fina. Reserve.
- Grelhe as bananas cortadas em rodelas com metade do óleo vegetal.
- Reserve. Em uma outra panela, refogue a cebola com a outra metade do óleo vegetal.
- Acrescente a farofa de torrada e depois as bananas.
- Acerte o tempero, adicione a cebolinha e sirva.
