- Classificação: sem glúten, vegetariano
- Categorias: Lanches
- Ocasião: entrada
- Rendimento: 6 porções
- Valor calórico por porção: 110 Kcal
- Tempo de preparo: 2 horas
- Dificuldade: Iniciante
Ingredientes
- 1 goiaba vermelha madura
- 3 polpas de goiaba
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de água
- 6 fatias de ricota fresca
Modo de preparo
- Descasque a goiaba e corte-a em cubos
- Em uma panela, coloque a goiaba, as polpas, o açúcar e a água deixe cozinhando em fogo baixo, por aproximadamente 1 hora, até que o doce ganhe consistência de purê
- Desligue o fogo e transfira para outro recipiente espere esfriar
- Sirva o doce de goiaba sobre as fatias de ricota.
