- Classificação: sem lactose, vegetariano
- Categorias: Lanches e aperitivos
- Ocasião: Aperitivos
- Rendimento: 4 porções (2 torradas por porção)
- Valor calórico por porção: 120 kcal
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Dificuldade: Aprendiz
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de cream cheese light
- 1 colher (café) de páprica picante
- ½ abobrinha
- 8 fatias de pão de casca grossa (italiano, francês ou português)
- 8 fatias de pão de casca grossa (italiano, francês ou português)
Modo de preparo
- Misture o cream cheese com a páprica reserve
- Corte a abobrinha em rodelas finas e cozinhe rapidamente no vapor reserve
- Torre as fatias de pão, reserve-as também
- Em uma panela, coloque o vinagre balsâmico e leve ao fogo, até que engrosse levemente
- Para montar as torradas, coloque sobre cada uma das fatias de pão, algumas rodelas de abobrinha, cubra com o cream cheese temperado e, por fim, regue cada torrada com o vinagre balsâmico engrossado sirva.
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