Classificação: sem glúten, vegetariano
Categorias: entradas e aperitivos
Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 93 kcal
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: iniciante
Ingredientes
- 3 colheres sopa de coalhada seca
- ¼ de xícara chá de azeite de oliva
- 1 colher café de orégano seco
- ¼ de xícara chá de água
- 1 xícara chá de brócolis cru
- 1 xícara chá de couve-flor crua
Preparo
- Em um recipiente misture a coalhada, o azeite, o orégano e a água,
- Separe o brócolis e a couve-flor em floretes pequenos,
- Sirva os legumes crus, acompanhados do molho.
