Abóbora ao molho oriental de iogurte

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Ingredientes

  • ½ abóbora japonesa
  • Molho oriental de iogurte
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 pepino grande ralado
  • 1 colher (sopa) de cominho
  • ¼ colher (chá) de pimenta caiena
  • ½ colher (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

  • Corte a abóbora em pedaços e cozinhe com um pouco de sal até ficar macia. Reserve
  • Misture todos os ingredientes do molho oriental ou se desejar, bata tudo no liquidificador
  • Misture a abóbora e sirva quente.
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