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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Espetinhos de omelete coloridos

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Ingredientes

  • 1 ½ ovos inteiros
  • 1/4 colher (café) de colorau
  • 3 colheres (chá) de queijo gouda ralado
  • Sal a gosto
  • ½ colher (sopa) de pepino em conserva picado em cubos pequenos
  • 1/3 colher (sobremesa) de ervas finas em pó
  • ½ colher (sopa) de palmito picado em cubos pequenos
  • 1/4 colher (café) de curry
  • 1 ½ colher (sobremesa) de óleo vegetal

Modo de preparo

  • Em um bowl e com auxílio de um garfo, bata os ovos (os ovos inteiros e os ovos com somente a clara)
  • Divida os ovos batidos em três partes
  • Na primeira, acrescente o tomate seco, o colorau, 1 colher (chá) de queijo e uma pitada de sal. Reserve
  • Faça o mesmo procedimento com as duas outras partes, em outros dois bowls, adicionando o pepino e as ervas em uma, e o palmito e o curry em outra, no lugar do tomate seco e do colorau
  • Em uma frigideira média, aqueça o óleo
  • Coloque quantidade suficiente de cada omelete para preencher a frigideira
  • Frite todos os omeletes
  • Faça rolinhos de cada omelete e corte em duas partes
  • Monte cada espetinho com um rolinho de cada omelete. Sirva.
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