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  • Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Sopa creme de couve-flor

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Ingredientes

  • 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal (girassol, canola, soja)
  • 1 cebola média picada
  • 1 maço de couve-flor
  • Água para cozinhar
  • 400 ml de leite (desnatado ou semi)
  • Sal a gosto

Preparo

  • Refogue a cebola e acrescente a couve flor e a água fervente. Deixe cozinhar;
  • Bata no liquidificador a couve flor, o restante da água de cozimento e o leite;
  • Leve ao fogo novamente, tempere com sal e deixe cozinhar mais um pouco. Sirva.
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