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  • Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Sopa creme de cenoura

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Ingredientes

  • 5 cenouras grandes
  • 2 talos de salsão
  • ½ tablete de caldo de carne/ frango pronto light (ou 250 ml de caldo caseiro)
  • Água fervente para cozinhar
  • 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal (girassol, canola, soja)
  • 1 cebola picadinha

Preparo

  • Leve a cenoura em pedaços e o salsão para cozinhar em água fervente com caldo de carne ou frango pronto light ou caldo caseiro;
  • Bata no liquidificador;
  • Em uma panela, refogue a cebola até murchar e junte a sopa;
  • Deixe cozinhar um pouco. Sirva.
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