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  • Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Sopa creme de brócolis, tomate com ricota

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Ingredientes

  • Refogue a cebola e o alho poro;
  • Deixe murchar;
  • Acrescente ½ litro de leite para cozinhar (cerca de 20 minutos);
  • Já cozido, bata no liquidificador com mais 200 ml de leite;
  • Leve ao fogo novamente e acrescente sal a gosto. Sirva.

Preparo

  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal (girassol, canola, soja)
  • 1 cebola picadinha
  • 8 talos de alho poro fatiados
  • 700 ml de leite desnatado ou semi
  • Sal a gosto
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