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    Um comentarista do WordPress commented on
    Olá, mundo!

Mousse de manga

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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 2 mangas tipo Haden médias
  • 1 copo (200 ml) de iogurte natural desnatado
  • Óleo vegetal para untar
  • Hortelã para decorar

Preparo

  • Hidrate a gelatina sem sabor (conforme instrução da embalagem);
  • Dissolva a gelatina em banho maria, sem deixar ferver. Reserve;
  • Bata no liquidificador as mangas e o iogurte até obter um creme homogêneo;
  • Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente;
  • Unte uma forma de furo com óleo;
  • Despeje o mousse e leve a geladeira até endurecer;
  • Desenforme e decore com hortelã.
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