Ema

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Ontem foi dia de experimentar o menu degustação do restaurante Ema da chef Renata Vanzetto

Na ordem:

Chips de rosbife
Charutinho de folha de uva com queijo coalho
Ceviche de atemoia
Tartar de melancia
Vieira cítrica
Camarão tigre com burrata
Casquinha de siri
Fideuà de camarão e lula na própria tinta
Magret de pato com goiabada