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    Olá, mundo!

Canapés de camarão com abobrinha

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Ingredientes

  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 50g de camarões (aproximadamente 12 unidades)
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • 5 colheres (sopa) de cream cheese light
  • 12 palitos de dentes

Preparo

  • Fatie a abobrinha em tiras finas, com uma faca ou mandolin (fatiador)
  • Tempere as abobrinhas com sal e grelhe no azeite
  • Na mesma panela, salteie os camarões temperados com sal e pimenta
  • Para a montagem, coloque uma colher de chá de cream cheese em uma das extremidades das tiras de abobrinha grelhadas enrole as fatias, envolvendo o cream cheese (você obterá pequenos “rolinhos”)
  • Com um palito, espete um camarão salteado sobre o rolinho repita a operação com cada um dos canapés. Sirva.
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