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    Olá, mundo!

Bruschetta de maçã com queijo de cabra

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Ingredientes

  • 2 queijos (35g cada) de cabra crottin
  • 2 maças (tipo golden ou gala)
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de óleo vegetal
  • 8 fatias de pão colonial ou italiano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de mel

Preparo

  • 1. Bruschetta de maçã com queijo de cabra
  • 2. Pré aqueça o forno a 240ºC
  • 3. Corte os queijos ao meio, no sentido da espessura
  • 4. Descasque as maçãs, corte-as em fatias finas, tipo meia lua, e regue com suco do limão
  • 5. Em uma frigideira, aqueça o óleo vegetal e grelhe as fatias de maçã por três ou quatro minutos, até ficarem douradas
  • 6. Sobre cada fatia de pão, arrume as fatias de maçã grelhadas e um pedaço de queijo Coloque sal e pimenta
  • 7. Regue com mel e leve ao forno por 5 minutos. Sirva.
  • 8. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média e espere assar (aproximadamente 20 minutos). Sirva imediatamente.